秋天一到，边幅渐凉，许多东谈主反而合计胃口变差了？还容易精神无语，每天都睡不醒？

其实这是体格在请示咱们要运行养息饮食，冉冉参加"养收"的阶段。饮食上少油少腻、多吃一些健脾养胃、滋补清补的菜肴，恰是稳健时节的好时间。

By 豆果好意思食达东谈主 meggy 舞蹈的苹果

这谈「山药香菇蒸滑肉」等于很好的选拔。山药健脾养胃、香菇鲜好意思滋补，再加上肉片的嫩滑，既养分平衡，又作念法领会少油。上桌后一口软嫩鲜香，老东谈主孩子都能吃。

烹调小技能：

1. 肉片中的调料随口味养息，加极少水和液体调料，不错让肉汁渗入到山药和香菇中，吃起来更润。

  2. 山药香菇也可换成其它易熟且吸汤入味的食材。

· 食 材 清 单 ·

猪瘦肉 200 克

香菇 120 克

山药 180 克

以下为调料  

盐 2 克酱油 10 克   生抽 10 克老抽 5 克   料酒 10 克

大葱末 5 克

大蒜片 10 克

干红辣椒 1 根

淀粉 5 克

凉水 10 克

· 作念 法 ·

备料。

猪肉切薄片，放【调料】拌匀，腌 10 分钟。

山药削皮切薄片，

香菇切薄片，码放在深盘里。

肉片和腌肉料铺在菜料上。

入滚水蒸锅，蒸 20-30 分钟，

阐明容器浅深和火力养息时辰。

出锅后用筷子挑散菜料，

掺和均匀，撒香葱末增色添香。

肉片滑嫩，香菇山药香软入味。

「你还念念学什么菜？」

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